Colombia Antioquia Itagui

Total

DE 1 AÑO A 2 AÑOS

-Supervisar y apoyar la ejecución diaria de la programación de producción, en todo caso velar por el cumplimiento en cantidad y calidad de los pedidos solicitados. -Apoyar al jefe de producción, durante la programación de personal, teniendo en cuenta las actividades a realizar y el volumen de producto a procesar. -Realizar diariamente el análisis de cloro residual en los distintos puntos de salida del agua potable. Diligenciar Formato. -Mantener los filtros sanitarios con los elementos requeridos para su uso. -Recibir la materia prima, realizando el muestreo y los controles requeridos, diligenciar el formato correspondiente. -Recibir y disponer en el lugar que corresponda los insumos que llegan a planta. Diligenciar formato. -Supervisar el proceso de atemperado, controlando sus variables (tiempo, cantidad y temperatura), realizar la marcación con la identificación del producto y registrar el formato correspondiente. -Supervisar el proceso de pelado y desvenado controlando las variables (Temperatura, tiempo y cantidad), además de rotular los contenedores de acuerdo al lote. Diligenciar formato. -Supervisar el proceso preparación de la salmuera, verificando el cumplimiento de las variables, Peso, tiempo y temperatura, así mismo supervisar la hidratación del producto. Diligenciar el formato. -Supervisar el proceso de porcionado en sala, controlando las variables establecidas. Verificar el diligenciamiento del formato correspondiente. -Dirigir y supervisar el proceso de extendido de camarón crudo y pre cocido, controlar las variables de peso, temperatura y propiedades organolépticas. Verificar el diligenciamiento del formato correspondiente. -Supervisar y controlar el proceso de glaseado de productos y sus variables peso, tiempo y temperatura. -Verificar el diligenciamiento del formato. -Supervisar y controlar el proceso de precocción en horno y olla, verificar variables (Peso, tiempo y temperatura). -Verificar el diligenciamiento del formato. -Supervisar el personal a su cargo, además de orientarlo y empoderarlo en cada una de las operaciones asignadas de acuerdo a la programación. -Alimentar oportunamente en los archivos digitales la información reportada en planta de producción, verificando concordancia entre cantidades, lotes y reportes en los formatos de trazabilidad. -Hacer parte activa del comité de calidad e inocuidad, aportar desde su conocimiento y experiencia al mejoramiento continuo de los procesos que en planta se desarrollan. -Velar siempre y en todo momento por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura. -BPM.-Velar por el eficiente manejo de los recursos entregados para su actividad, procurar en todo momento la optimización de los mismos. -Realizar el proceso de inducción para el personal nuevo en su área y hacer el seguimiento periódico al cargo. -Diligenciar oportunamente, cuando corresponda, los formatos relacionados de producción, en procura de obtener una trazabilidad completa y confiable.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de AUXILIAR DE CALIDAD, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!