Colombia Antioquia La Estrella

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DE 6 MESES A 1 AÑO

Conocimiento básico en la fabricación de galletas, tortas, panes, entre otros productos panificables. Conocimiento básico en la fabricación de confitería, chocolatería y barras de cereal. Conocimiento básico en la fabricación de bebidas lácteas como yogurt, leches saborizadas, avenas y coladas. Conocimiento básico en la fabricación de helados como tipo crema, sherbet, soft y paletas de agua. Conocimiento básico en la fabricación de productos cárnicos como chorizos, longaniza, butifarra, salami, hamburguesa, salchicha, salchichón, entre otros. Conocimiento básico en la elaboración de productos snacks como granolas, maníes, chirricos, papa plana, chicharrón, entre otros. Conocimiento básico en la elaboración de bebidas y/o refrescos en polvo, gaseosas, néctar, bebidas de té, refrescos, jugos de fruta, entre otros tipos de bebidas. Conocimiento de normatividad en los diferentes productos mencionados. Realizar informes de cada una de las aplicaciones y registros a cada una de las aplicaciones. Poseer conocimiento básico en análisis sensorial. Ser apoyo en exposabores, por medio de lluvia de ideas y en las aplicaciones. Conocimiento avanzado en la fabricación de galletas, tortas, panes, entre otros productos panificables. Conocimiento avanzado en la fabricación de confitería, chocolatería y barras de cereal. Conocimiento avanzado en la fabricación de bebidas lácteas como yogurt, leches saborizadas, avenas y coladas. Conocimiento avanzado en la fabricación de helados como tipo crema, sherbet, soft y paletas de agua. Conocimiento avanzado en la fabricación de productos cárnicos como chorizos, longaniza, butifarra, salami, hamburguesa, salchicha, salchichón, entre otros. Conocimiento avanzado en la elaboración de productos snacks como granolas, maníes, chirricos, papa plana, chicharrón, entre otros. Conocimiento avanzado en la elaboración de bebidas y/o refrescos en polvo, gaseosas, néctar, bebidas de té, refrescos, jugos de fruta, entre otros tipos de bebidas. Conocimiento de las características de las materias primas en el uso de cada aplicación, con el objetivo de reformular fórmulas de aplicación. Manejo autónomo en los proyectos, donde se muestren competencias como responsabilidad, autonomía, creatividad, puntualidad, orden, buena comunicación y rapidez. Poseer conocimiento avanzado en análisis sensorial. Conocimiento del uso de los productos de la línea food service. Conocimiento en el uso adecuado de los equipos y utensilios en el laboratorio. Manejo y conocimiento de la aromateca, donde pueda recomendar aromas según necesidades de los clientes. Conocimiento avanzado en normatividad. Conocimiento avanzado de las características de las materias primas en el uso de cada aplicación, con el objetivo de reformular fórmulas de aplicación. Conocimiento de los productos del mercado y de la competencia. Conocimiento avanzado de la línea food service, para brindar apoyo técnico en esta línea. Lograr liderar exposabores, ferias y visitas de clientes. Innovación en las diferentes aplicaciones. Ser apoyo técnico en exposabores, ferias y visitas de clientes. Conocimiento a escala industrial de la fabricación de los alimentos. Brindar asesoría técnica a los diferentes clientes cuando se requiera. Manejo y buena comunicación con los comerciales y las diferentes personas en el área. Ser apoyo incondicional al coordinador de aplicaciones en sus funciones, cuando se requiera. Proponer ideas innovadoras para la mejora continua en los diferentes procesos del área.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de ANALISTA DE APLICACIONES, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!