Colombia Caldas Manizales

Total

DE 1 AÑO A 2 AÑOS

Hacer la liberación oportuna de: materias primas, producto en proceso y producto terminado que cumpla con las especiaciones establecidas con el fin de garantizar la disponibilidad para su fabricación y venta. Realizar la toma y análisis de muestras necesarias para la aplicación del plan de muestreo. Apoyar en el entrenamiento del personal operativo en los aspectos de calidad de la planta. Capacitar a los proveedores de leche o fruta (Armenia) en buenas prácticas de manufactura. Participar en los procesos de auditorías internas y externas, así como en los Inter laboratorios. Garantizar el cumplimiento de los estándares del laboratorio establecidos por el INVIMA y el cumplimiento de los indicadores de desempeño del area. Realizar inventarios de reactivos, kits y materiales de laboratorio fisicoquímico entro otros elementos con el fin de identificar las necesidades de pedido. Hacer adecuado uso de los materiales e insumos del laboratorio, así como de los implementos y equipos. Mejoramiento: Analizar, Proponer, participar en las oportunidades de mejora. Participar y apoyar la implementación de los programas de seguridad y gestión ambiental Participar en la implementación de la metodología de mejora continua, en relación con el pilar de mantenimiento de la calidad Rol Inocuidad: Matriz de Realizar muestreos, análisis fisicoquímicos y microbiológicos en procesos, productos intermedios y producto terminado, asegurando resultados confiables y precisos. Ejecutar valoración de análisis de riesgo de inocuidad para muestreo microbiológico y verificación de alérgenos para asegurar la minimización de riesgos de contaminación. Garantizar el cumplimiento normativo nacional e internacional, así como la satisfacción de los clientes internos y externos. Apoyar la inspección de cumplimiento a los programas de control de calidad e inocuidad tales como POE, POES, BPM, Programas pre requisito, PPRO y PCC en el marco del sistema de gestión de inocuidad de acuerdo a la norma FSSC 22000 en el proceso productivo. Apoyar la actualización continua de plan de muestreo y plan de monitoreo microbiológico con base en riesgo en líneas de proceso. Realizar validaciones de implementación de técnicas de liberación de líneas de proceso y producto con base en parámetros de cumplimiento de inocuidad y normativa legal. Gestionar y mantener en condiciones óptimas los equipos e instrumentos de laboratorio, incluyendo seguimiento a las calibraciones, verificaciones y limpieza. Documentar, diagramar y actualizar las actividades de procesos de laboratorio, técnicas analíticas de los laboratorio de microbiología y fisicoquímico, nuevos protocolos de análisis físico químico y microbiológico para garantizar el cumplimiento de estándares mínimos Invima de acuerdo a lo establecido en la normatividad vigente. Registrar, analizar y archivar correctamente la documentación relacionada con inocuidad y calidad, aportando evidencia y cumplimiento con los requerimientos del sistema de gestión. Participar de auditorías internas y externas relacionadas con inocuidad y calidad, aportando evidencia y cumplimiento con los programas y planes de acción establecidos de acuerdo a la norma FSSC 22000.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de AUXILIAR DE LABORATORIO, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!