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MAS DE 2 AÑOS

1. Dirigir a los cocineros y auxiliares de cocina sobre las tareas a realizar para la preparación de alimentos. 2. Supervisar y controlar el cumplimiento del programa de limpieza y desinfección definido para su área. 3. Prepara y vigilar la cocción de los alimentos de acuerdo a las instrucciones dadas por el Chef o sous Chef, cuidando siempre la inocuidad en los procesos de cocción. 4. Cumplir con las normas de Calidad e Inocuidad en cada uno de los procesos que se desarrollan en la cocina y áreas de elaboración de productos de alimentos y bebidas. 5. Seguimiento a instrucciones en el área de cocina. 6. Coordinar y supervisar la logistica del equipo de trabajo en los diferentes sitios asignados. 7. Realizar y estar pendiente del orden y aseo en el área de cocina y cavas. 8. Actualización de BPM de manera anual y mantener vigente el carnet de manipulación de alimentos. 9. Uso permanente de EPP y su respectivo cuidado 10. Velar por su cumplimento y el de sus colaboradores de las recomendaciones, desempeño de comportamientos de autocuidado, uso de elementos de protección, procesos, procedimientos y reportes establecidos por el área de Salud Ocupacional de la Corporación. 11. Realizar y desempeñar otras responsabilidades asignadas por la Corporación o jefe inmediato para garantizar los procesos, procedimientos del área para el cumplimiento de los objetivos del cargo.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de 1 COCINERO, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!