Colombia Antioquia Itagui

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0 MESES A 6 MESES

Retirar la materia prima de la cava para atemperar Trasladar materia prima a sala de proceso para pelar y desvenar Pelado y desvenado de materia prima Clasificación de camarón y langostino por talla Salmuerado Descargue de materia prima salmuerada a canastillas; pesar y trasladar a sala de proceso Funciones conexas con el almacenamiento para conservación del producto Almacenamiento del hielo en cavas Golpeo de camarón crudo o precocido para glasear Descargue de materia prima que llega de los diferentes proveedores Cargue de la materia prima procesa para los diferentes clientes Limpieza y desinfección del área de trabajo Recibo y pesaje del producto(camarón)(a quien se designe para pre cocer) Preparar el tanque con agua y hielo donde se almacenará el producto después del proceso Realizar la cocción del producto de acuerdo con las especificaciones dadas por la líder de planta Mantener el producto a una temperatura de 4° centígrados Realizar diariamente el lavado y limpieza de la zona de cocción y de sus accesorios de acuerdo con el programa establecido Efectuar las correcciones necesarias para el uso de la información correspondiente a su cargo o actividad y sugerir procedimientos tendientes al mejoramiento del control interno Dar a conocer oportunamente al jefe, las deficiencias presentadas en la conservación del producto con el objeto de tomar los correctivos del caso Cumplir con las buenas prácticas de manufactura. Traer de la bodega el Material de Empaque, papel vinypel necesario para realizar labor (porcionadores). Realizar porciones y plegadizas según estándares de Calidad de la compañía Marcación con sticker de bandejas según su clasificación Organizar porciones en bandejas de acero inoxidable para su almacenamiento en congelación Registrar información en formato las cantidades elaboradas de porciones y plegadizas de camarón y langostino Limpieza y Desinfección del área de trabajo Cumplir con todas las actividades asignadas por su jefe o líderes de áreas

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de AUXILIAR DE PRODUCCION, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!