Colombia Antioquia Medellin

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DE 1 AÑO A 2 AÑOS

Realizar la elaboración del menú planificado con preparaciones de acuerdo a las técnicas establecidas, tipo y cantidad de ingredientes señalados por el jefe inmediato Realiza las preparaciones de las comidas en todas las etapas: limpieza, corte, preparación propiamente dicha y cocción de los alimentos. Cumplir con las normas de Calidad e Inocuidad en cada uno de los procesos que se desarrollan en la cocina y áreas de elaboración de productos de alimentos y bebidas. Darle cumplimiento al programa de limpieza y desinfección definido para su área Recepcionar los insumos alimentarios del almacén Dirigir a los auxiliares de cocina sobre las tareas a realizar para la preparación de alimentos. Verificar el estado de conservación de los víveres para su preparación. Seguimiento a instrucciones en el área de cocina Ejecutar el mantenimiento, limpieza y desinfección del ambiente, utensilios y materiales a utilizarse para la preparación de los alimentos. Actualización de BPM de manera anual. Uso permanente de EPP y su respectivo cuidado. Velar por su cumplimento y el de sus colaboradores de las recomendaciones, desempeño de comportamientos de autocuidado, uso de elementos de protección, procesos, procedimientos y reportes establecidos por el área de Salud Ocupacional de la Corporación. Realizar y desempeñar otras responsabilidades asignadas por la Corporación o jefe inmediato para garantizar los procesos, procedimientos del área para el cumplimiento de los objetivos del cargo.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de COCINERO, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!