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T3RS

Auxiliar de cocina


$ 1.300.000 | 2024/07/29

Colombia Antioquia Medellin
Total
DE 1 AÑO A 2 AÑOS
PREPARAR LOS ALIMENTOS REQUERIDOS POR EL PERSONAL DEL HOTEL.-DAR CUMPLIMIENTO A LA POLÍTICA Y PROCEDIMIENTOS DE BPM ESTABLECIDOS EN LA CADENA.-DILIGENCIAMIENTO DE FORMATOS DE BAJAS, REPORTE DE MATERIA PRIMA, ETC. -REVISAR LA PROGRAMACIÓN DE LA MINUTA.-SOLICITAR EN ALMACÉN LAS CANTIDADES DE MATERIAS PRIMAS REQUERIDAS PARA LA PREPARACIÓN.-RETIRAR DE LAS CAVAS LOS PRODUCTOS REQUERIDOS.- LAVAR LOS PRODUCTOS QUE SE VAN A PREPARAR.-DESINFECTAR LOS PRODUCTOS QUE NO PASAN POR PROCESO DE COCCIÓN.-ELABORAR LOS PRODUCTOS DE ACUERDO A LOS ESTÁNDARES DE LA CARTA ESTABLECIDOS.-UBICAR LOS PRODUCTOS COCIDOS EN LOS RECIPIENTES DE BAÑO MARÍA PARA GARANTIZAR UNA TEMPERATURA IDEAL.-DISPONER LOS PRODUCTOS PARA SER TRANSPORTADOS AL COMEDOR DE EMPLEADOS DE ACUERDO AL HORARIO DE ALIMENTACIÓN ESTIPULADO.-DAR ADECUADO MANEJO A LA MATERIA PRIMA.

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